Geschätzte Gäste und Freunde

Vor mehr als 20 Jahren sind wir als Quereinsteiger in die Welt der Gastronomie getreten. Wer hat damals gewusst was wir alles erleben werden oder wie lange wir bestehen können. Es kam eine anstrengende Zeit auf uns zu.

Wie oft haben wir die Treppe ins 1. Obergeschoss bewältigt, wie viel Geschirr und Kisten wurden tagtäglich von unten nach oben von oben nach unten, nach vorn und wieder zurück getragen?

Wir machen uns die Mühe jetzt nicht, um daraus eine Statistik zu erstellen.

Wir haben sehr viele schöne und ganz wenige negative Erfahrungen gewonnen. Sei es mit den Gästen, wie auch mit den Lieferanten. Was überwiegt sind bestimmt die schönen Momente die wir dank Euch allen erleben durften.

Es ist schon beeindruckend welch grosses Gästesegment bei uns tagtäglich ein und aus geht. Von jung bis alt und vom Bauarbeiter bis zum Staatsanwalt. Und alle sitzen am gleichen Tisch. Darauf sind wir stolz.

Viele Ziele konnten wir erreichen. Sei es das Adler-Fondue weit über die Gemeindegrenze bekannt zu machen oder eine treue Stammkundschaft zu besitzen. Was wir nicht erreicht haben, ist der Alterungsprozess zu stoppen. Und das ist auch gut so. Es gehört nun mal zum Leben, dass alle älter werden. Auch wir werden älter, wenn es uns auch niemand ansieht.

Aus diesem Grund haben wir uns nach langer und intensiver Überlegung entschlossen,

per 17. November 2012 in die Frühpension zu treten und den Adler zu schliessen.

Unser Lebensweg wird in eine andere, neue aber bestimmt auch nicht weniger interessante Richtung gehen. Wir freuen uns, Euch auch auf diesem Weg wieder zu begegnen.

Wir wollen uns herzlich bei ALLEN bedanken für die Treue, die gute Zusammenarbeit und Euer Verständis für unseren Entscheid.

Das Wirtepaar

P.S. Bitte Gutscheine noch bis zum 31. Oktober 2012 einlösen.